Приготовление:
1. Печень промываем, снимаем пленку.
2. Обжариваем лук на сухой сковороде, режем печень и добавляем к луку. Тушим, доводим до полуготовности. Добавляем нарезанную морковь и тушим до готовности, пока морковь не станет мягкой.
3. Перекладываем все ингредиенты в блендер, добавляем любимые приправы, даем немного настояться в холодильнике.
Приятного аппетита!!