Пирог сырный из лаваша с зеленью

Оцените рецепт
(1 Голосовать)

Приготовление:

Лаваш разрезать на 8 равных частей.
Взбить яйцо, добавить кефир, посолить, поперчить и перемешать.
Зелень мелко порубить.
Сыр сулугуни натереть на тёрке и смешать с зернистым творогом.
Взять лист лаваша, смочить полностью в кефире, немного отжать и выложить в форму для запекания. Поверх тонким слоем равномерно распределить творожно-сырную массу, затем зелень.
Далее повторяем процедуру пока не закончится лаваш. Последним слоем будут остатки сыра с творогом и зелени.
Ставим пирог в духовку и запекаем при 2200 градусах 25-30 минут до румяной корочки.
Даём немного остыть, разрезаем и подаем на стол!

Приятного аппетита!!!

Рецепт:

  • Состав:

    Лаваш армянский тонкий 1 шт. - 400 гр
    Кефир 1% 500 гр
    Яйцо 1 шт
    Зелень (укроп и зеленый лук) 20 гр
    Сыр сулугуни 150 гр
    Творог зернистый (зернистый творожный сыр) 200 гр
    Соль, перец по вкусу

Приготовлено с нашим сайтом 313 раз
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии