Слоеные палочки с семгой
Вам потребуется:
200 г готового слоеного теста
1 яйцо
2 ст. ложки семян кунжута
300 г слабосоленой семги
Способ приготовления:
1. Подрумяньте кунжут на сухой сковороде.
2. На присыпанной мукой рабочей поверхности раскатайте тонко тесто. Нарежьте полосками 1,5 см на 10.
3. Яйцо слегка взбейте.
4. Полоски теста смажьте яйцом и присыпьте кунжутом. Следите, чтобы яйцо не затекало на боковые стороны полосок, иначе тесто не поднимется при выпекании.
5. Разогрейте духовку до 200°С.
6. Выложите полоски на смазанный маслом противень.
7. Выпекайте до золотистого цвета (примерно 10 минут). Остудите.
8. Семгу тонко нарежьте тонкими ломтиками и оберните ими каждую палочку.
12 штук
Приятного аппетита!!