Рулеты из индейки

Вам понадобится:

Филе индейки 500 г
Сыр 200 г
Петрушка 20 г

Ингредиенты 1-го этапа:
Филе индейки 500 г

Нарезать мясо на стейки толщиной около 0,5см. Тщательно отбить.

Ингредиенты 2-го этапа:
Сыр 200 г
Петрушка 20 г

Посолить каждый стейк, сверху уложить сыр и зелень(или чернослив,курагу, яблоки, ананасы и пр. по вкусу)

Свернуть филе с начинкой в рулетики,закрепить зубочистками или нитками. Уложить в форму для запекания.Налить в форму немного растительного масла.Накрыть крышкой/фольгой и запекать 30-40мин при 150-160С.

Приятного аппетита!