Пицца кабачковая

Пицца кабачковая

Приготовление:

Кабачки трем на крупной терке, хорошо отжимаем.
Смешиваем тертые кабачки с яйцом, мукой, манной крупой, солим и перчим.
Нарезаем курицу, помидор кружочками, перец полукольцами, сыр трем на терке, форму смазываем растительным маслом и равномерно присыпаем панировочными сухарями (можно использовать и манную крупу). Выкладываем наше кабачковое тесто в форму. На него нарезанную курицу, болгарский перец, помидор, немного сметаны или йогурта с чесноком и тертый сыр.
Запекать в духовке при температуре 200 градусов минут 15-20.

Приятного аппетита!!