Бургер по-вегетариански

Итак, для бургера по-домашнему нам понадобится минимум усилий и следующие продукты:

Сыр домашний или адыгейский
Баклажан
Помидорка
Булочки
Салат зеленый, укроп, петрушка
Сметана или йогурт
Специи - карри и асафетида

Первым делом нужно порезать баклажаны и сыр кружочками и обжарить на масле со специями. Порежем каждую булочку вдоль

Режем зелень очень мелко и смешиваем ее со сметаной или йогуртом. И густо мажем каждую половинку.

Далее идут листики салата и кругляши помидорок...

Затем обжаренный сыр...

баклажанчики...

и снова помидорка.

Накрываем второй половиной булки и употребляем с газировкой соком.