Торт Пчелка

Оцените рецепт
(0 голосов)

Торт «Пчелка»

Ингредиенты:

6 столовых ложек меда
5 яиц
1 стакан сахара
1 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
2-2.5 стакана муки

крем:

500 г сметаны
1 стакан сахара

Рецепт приготовления:

1 Мед с разрыхлителем нагреть, помешивая, до коричневого цвета.

2

2 Отделить белки от желтков, желтки растереть с сахаром до исчезновения крупинок.

3

3 Мед немного охладить и добавить в желтковую массу, все хорошо перемешать.

4

4 Добавить муку и замесить тесто.

5 Белки взбить в пену. Чтобы они лучше взбились, необходимо добавить щепотку соли.

5

6 Белки аккуратно ввести в тесто.

7 Выложить тесто слоем 0.5-1 см в смазанную маслом форму (у меня форма диаметром 26 см).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 8-10 минут.
Выпечь 3-4 коржа.

6

8 Приготовить крем. Сметану взбить с сахаром до исчезновения крупинок.

7

9 Готовые коржи смазать кремом сразу, как достанете из духовки.

8

10 Украсить торт по вкусу.
Из фольги вырезала полоски шириной 2 см, выложила параллельно их на торт, с промежутком 2 см. Посыпала маком, и убрала фольгу.
Поставить торт в холодильник, дать пропитаться в течение 6-7 часов.

9

Приятного аппетита!!

 


Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /var/www/u0508486/data/www/kashka-malashka.ru/templates/eda/html/com_k2/templates/default/item.php on line 272
Приготовлено с нашим сайтом 97 раз
Другие материалы в этой категории: « Вишневый пирог Наслаждение Торт бисквитно-желейный »
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии