Борщ сибирский с фрикадельками и фасолью
Как готовить:
Сначала сварить бульон,посолив и положив лавровый лист
когда он будет готов,кости достать
свеклу нарезать соломкой и положить в бульон вместе с фрикадельками
картофель нарезать кубиками
Пока фрикадельки с картофелем варятся,сделать зажарку из лука,моркови,болгарского перца и томатной пасты
часнок подавить в ступке,капусту нашинковать
зажарку влить в суп
Когда закипит,положить капусту
после добавить фасоль и чеснок
минут через 10,
положить рубленную зелень,
отставить и дать настояться 15 минут.
Приятного аппетита!!