Греческий салат с фетаксой
Приготовление:
Помидоры нарежьте ломтиками, лук – тонкими полукольцами, огурец – полукруглыми ломтиками, сладкий перец – тонкими полосками. Оливки освободите от косточек. Сложите все ингредиенты в просторную миску.
В маленькой банке с завинчивающейся крышкой смешайте оливковое масло, лимонный сок, мелко нарезанный чеснок, соль, перец и орегано. Закройте крышку и потрясите банку, чтобы заправка смешалась в эмульсию. Полейте салат большей частью заправки, перемешайте.
Положите на салат фетаксу одним куском или разделив его на кусочки. Полейте оставшейся заправкой и посыпьте черным крупно молотым перцем из мельницы.
Приятного аппетита!!