Салат слоеный с печенью

Оцените рецепт
(0 голосов)

Приготовление:

- печень телячью ОТВАРИТЬ, затем натереть на крупной терке, куриная более мягкая ее можно порезать мелкой соломкой(у меня куриная печень тёртая на крупной тёрке)

-огурчики нарезать мелкими кубиками

-морковь отварить и натереть на крупной терке

-лук порезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде с добавлением масла до золотистого цвета

-яйца отварить, белки отделить от желтков, белки натереть на крупной терке

-желтки оставить для украшения

укладывать слоями в следующем порядке:

-печень 1/2 порции, промазать майонезом
- лук жареный 1/2 порции
-огурчики маринованные 1/2 порции
-морковь, промазать майонезом
-белки, промазать майонезом
-оставшаяся печень, лук, огурчики и промазать густо майонезом
-сверху посыпать желтком, тертым на мелкой терке.

Приятного аппетита!!!

Рецепт:

  • Состав:

    -печень куриная или телячья(отварная) -350гр
    -огурчики маринованные - 1 банка
    -яйца - 4-5 шт.
    -морковь - 4 средних
    -лук - 4 средних головки
    -майонез
    -масло для жарки

Приготовлено с нашим сайтом 245 раз
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии