Салат слоеный с печенью

Оцените рецепт
(0 голосов)

Способ приготовления :

Сперва необходимо печень отварить, а затем натереть на крупной терке. Куриная печень более мягкая, её можно порезать мелкой соломкой. Огурчики нарезать мелкими кубиками. Морковь отварить и натереть на крупной терке. Лук порезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде с добавлением масла до золотистого цвета. Яйца отварить, белки отделить от желтков, белки натереть на крупной терке. Желтки оставить для украшения.

Укладывать слоями в прямоугольное или овальное блюдо с высокими бортиками в следующем порядке:

Печень 1/2 порции — промазать майонезом
Лук жареный 1/2 порции
Огурчики маринованные 1/2 порции
Морковь — промазать майонезом
Белки — промазать майонезом
Оставшаяся печень, лук, огурчики и промазать густо майонезом
Сверху посыпать желтком, тертым на мелкой терке

Приятного аппетита!!

Рецепт:

  • Состав:

    350 гр куриной печени
    10 маринованных огурцов
    5 вареных яиц
    4 моркови
    4 луковицы
    200 гр майонеза

Приготовлено с нашим сайтом 230 раз
Другие материалы в этой категории: « Салат со свежей капустой Крабовый салат шариками »
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии