Яблоки в кляре

Ингредиенты для яблок в кляре:

— яблоки — 1 кг
— мука — 4 ст. л.
— вода
— сахар — 2-3 ст. л.
— соль

Способ приготовления яблок в кляре:

1. Яблоки очистить, удалить сердцевину и нарезать дольками.
2. Приготовить кляр. Для этого смешайте муку, воду и немного соли.
3. Дольки яблок обмакнуть в кляре и обжарить во фритюре до появления золотистой корочки.
4. Приготовьте карамель. Для этого нужно сахар смешать с 10-ю ложками воды и обжарить на сковороде, хорошо помешивая, пока не получится густая масса.
5. В сковороду с карамелью выложить обжаренные во фритюре яблоки и перемешать.

Яблочки готовы, можно подавать к столу!

Приятного аппетита!