Понедельник, 19 ноября 2018 12:41

Ассорти запеченное из цветной капусты

приготовлено с
Оцените рецепт
(0 голосов)

Ассорти запеченное из цветной капусты

2 порции
Время приготовления 30 минут

Вам понадобится:

1 кочан цветной капусты
500 г кольраби
200 мл воды
1 средняя луковица
200 мл молока
100 мл сливок
3 яйца
250 г тертого сыра
тертый мускатный орех
соль
перец

1. Лук почистить, порезать и потушить в маленькой посуде (пригодной для микроволновой печи) при 100% в течение 2-3 минут. Почистить цветную капусту и кольраби, помыть их и разобрать на кочанчики. Налить в миску, пригодную для микроволн, воду, положить туда кочанчики цветной капусты и кольраби и варить в закрытом виде 8-9 минут при 100%.

2. Для приготовления соуса смешать молоко, яйца, тушеный лук и половину тертого сыра, посолить, поперчить и добавить тертый мускатный орех.

3. Дать воде стечь с отварной капусты, выложить ее в плоскую форму (пригодной для микроволн и горячего воздуха). Залить приготовленным соусом, а сверху посыпать оставшимся тертым сыром.

4. Поставить форму для запекания на нижнюю решетку микроволновой печи (если таковая отсутствует, то поставьте форму прямо на вращающуюся тарелку) и готовить блюдо 19-20 минут при 70% и включенном на 200 °С горячем воздухе.

11

Приятного аппетита!!

 

Приготовлено с нашим сайтом 15 раз
Кулинарные рецепты

Лучшие кулинарные рецепты на сайте кашка-малашка.рф

Читаем, готовим, наслаждаемся!

Другие материалы в этой категории: « Пирог из лосося с луком Шашлык из рыбы запеченный »

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены