2 порции
Время приготовления 9 минут
Вам понадобится:
- 2 форели по 250-300 г
- 1 луковица, нарезанная кольцами
- 60 мл уксуса
- 4 ст. ложки воды
- 1 лимон
- соль
- перец
- петрушка
- зеленый лук
- укроп
1. Промыть форель в воде, посолить изнутри и сбрызнуть соком 1/2 лимона. Положить рыбу в продолговатую плоскую форму. Добавить уксус, воду и колечки лука, накрыть и готовить 8-9 минут до готовности.
2. Другую половинку лимона порезать кружочками, петрушку, укроп и зеленый лук — измельчить.
3. Готовую форель вынуть из подливки, украсить лимонными дольками и зеленью.
Приятного аппетита!