Пицца с колбасой и сыром
Для теста:
0.5 стакана муки
0.5 стакана молока
15г свежих дрожжей
кусочек масла для смазки формы
Для начинки:
250г сыра
150г копченой колбасы
5 помидоров
1 соленый огурец
оливковое масло
перец и соль по вкусу
Как приготовить:
1. Дрожжи развести в теплом молоке, добавить муку, посолить.
2. Тесто поставить в теплое место минут на 40, пока не поднимется.
3. Тесто хорошо вымесить и выложить его на застеленный пергаментной бумагой противень.
4. Сыр и колбасу порезать кубиками, перемешать.
5. Тесто смазать оливковым маслом и на него равномерно выложить начинку:
сыр с колбасой,
кружочки помидоров
и сверху - нарезанный кружками огурец.
6. Дать тесту еще немного подойти и поставить пиццу в разогретую духовку.
Печь 25 минут при температуре 180°C.
Есть пиццу горячей, украсив нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!!