Это холодный соус для холодного мяса, индейки, курицы или рисового салата. Состоит из размельченных (как можно мельче порезанных, размятых вилкой или пропущенных через миксер либо мясорубку) овощей и разнообразных специй.
Приготовление:
Пропустить все вместе через миксер в течение нескольких секунд.
Проверить на вкус и скорректировать состав специй.
Хранить в холодном месте.
Попробуйте добавить порошок карри, горчицу, базилик.
Каждый раз получаются новые оттенки вкуса - фантазируйте!
Приятного аппетита!!