Креветки на гриле

Оцените рецепт
(0 голосов)

Креветки на гриле

Для приготовления креветок-гриль понадобится:

500 г больших креветок
5 ст. ложек оливкового масла
2 зубчика чеснока
1/2 ч. ложки красного перца
3 ст. ложки абсента (по желанию)
2 ст. ложки нарезанного укропа
соль и черный перец
пучок рукколы
небольшая луковица
2 ст. ложки свежевыжатого лимонного сока

Приготовление креветок-гриль:

У креветок удалите хвостики. Нагрейте в маленькой кастрюле 3 ст. ложки оливкового масла, добавьте измельченный чеснок и красный перец. Немного проварите, помешивая. Перелейте в миску, добавьте абсент и положите 1 ст. ложку укропа.

Приправьте солью и перцем. Поместите в маринад креветки, перемешайте. Оставьте мариноваться при комнатной температуре 30 минут.

Хорошо разогрейте гриль. Выложите на него креветки, оттряхивая от маринада. Поджаривайте до готовности около 2 минут с каждой стороны.

Приготовьте салат из рукколы и лука. Полейте сверху лимонным соком и оливковым маслом. Посолите, поперчите. Выложите салат на блюдо. На него положите креветки.

3

Приятного аппетита!

 


Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /var/www/u0508486/data/www/kashka-malashka.ru/templates/eda/html/com_k2/templates/default/item.php on line 272
Приготовлено с нашим сайтом 67 раз
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии